givet den relativt lave syre og pæne restsødme

østersskaller og et touch af lakridsrod

hvordan Carlisle gør det

Serveringsforslag:  En vin som vil udvikle sig flot over de næste mange år

Schloss Saarstein Riesling Trocken GRAPE4_Syrah givet den relativt lave syreEn vidunderlig, tr riesling fra Schloss Saarstein ved byen Serrig i det sydligste Saar. Druerne til den trre vin hstes lidt tidligere, og kommer i dette tilflde fra mindst 25 r gamle stokke p den midterste del af husets famse mark, Serriger Schloss Saarstein. Det er klassisk Saar riesling med trnhj syre, friskhed og fokus. Farve: Ganske let gylden. Duft: Lkker duft af citronsorbet, pre og melon. Smagsnoter: Slank og lskende vin med hj syre, moden