15 minutter før servering

Druerne til Evangile 2019 kommer fra Pomerol

der komplementerer et bredt udvalg af retter

med ultrafine tanniner

Cairanne Cuvée L'ebrescade Richaud Côtes Du Rhone, 2022 Pfaffl 15 minutter før serveringMarcel Richaud Cairanne 2022 Grenache, Syrah og Mourvdre fra Rhne Valley leverer dybde, friskhed og gte terroir fra kalk og ler. Om vinen Marcel Richaud arbejder i Cairanne i Rhne Valley med je for jordens forskelle. Her er der bde kalk, ler og sandede partier, og det giver ham mulighed for at lade Grenache, Syrah og Mourvdre vise hver deres side. Druerne kommer fra marker, hvor man typisk sger lavt udbytte og en balanceret modning, og i en kologisk