Årgang 2005 var exceptionel – en perfekt kombination af solrige dage og kølige nætter

syrinbær og hyldebær

som er karakteristiske for ældre vintage Champagner

der har mere frugt og liv end man ofte oplever med Bordeaux-vinene

Hudson Vineyard Phoenix 2019 Smagekasser Årgang 2005 var exceptionel –Tnk Bordeauxs guddommelige hjre bred alts Pomerol og Saint Emilion s er du p rette spor. For Winemaker Christopher Vandendriesscher blander her 58% Merlot og 42% Cabernet Franc begge druer der dominerer hjrebredden og skaber legendariske vine. Her kommer druerne i stedet fra fire forskellige estate vineyards i Carneros. Hndplukket i ly af natten og efter presning modnet hele 22 mneder p franske egefade, hvoraf 90% var nye. Det er der kommet en