Smagen er struktureret med elegante tanniner

Ric Forman's wines are always on the restrained side

sammen med florale noter af viol og rosenblade

Der er også subtile toner af vanilje og jord

Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 Smagekasser Smagen er struktureret med eleganteEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev