hvilket giver Nebbiolo-druerne mulighed for at udvikle elegante og velstrukturerede tanniner

læder og tørrede urter

En frisk og sprød sauternes

pølser og charcuteri samt smagfulde oste

Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Blanc 2022 Cava hvilket giver Nebbiolo-druerne mulighed forVinen byder p friske aromaer af vilde br indrammes af nelliker og trrede timianstngler i denne vin. Den udviser balance mellem syre, tekstur og modenhed, hvilket gr den let at nyde. Smagen byder p Gala ble, friske jordbr og nok egetrskrydderi, der giver dybde. Vinen er lagret i 14 mneder p franske egetrsbarriques (225L). Vinstokkene dyrkes kologisk med mekanisk bearbejdning af jorden. De beskres i enkle stokke med lange pinde og afknoppes hvert andet