der vidste noget om at lave vin

der ville være et kvantespring fremad i forhold til den tids vine fra Chile

Den komplekse Riesling tilføjer yderligere dybde og kompleksitet til denne frugtigt-dybe komposition

der også tæller prominente navne som Krug

2023 Bourgogne Aligote, Domaine Taupenot-Merme franciacorta der vidste noget om atEn frisk og lys Aligot fra Morey Saint Denis i Bourgogne. Dyrket i kalkholdig jord, hndhstet af brdrene Romain og Virginie Taupenot, der siden rtusindskiftet har genoplivet familiens terroir med kologisk tilgang og sans for finesse. Let gul nuance. Duft af grnne bler, citron, lidt honning og mineralsk antydning. Syrligheden er klar og skarp, munden let, afslutningen vedvarende, uden tunghed. Det er elegance og kompleksitet af hjeste kaliber, nr