Celestino Gaspari: Når man planter Syrah skal man være forberedt på hårdt arbejde

braiserede retter og modne oste

Fantastisk lang finish

ristede hasselnødder og pibetobak - til cigarkasse

Tenute Salvaterra: Pinot Grigio della Venezie DOC 2017 Italien Celestino Gaspari: Når man planterDruetype: 100% Pinto Grigio Vinifikation: Druerne til denne Pinot Grigio kommer fra vinmarkerne p Tenuta di Oliosi tt p Padova. Markerne ligger med en perfekt sydstligt eksposition i forhold til solen. Efter hsten presses druerne nnsomt. Gringen foregr ved 12 grader over 15 dage. Lagring: Denne Pinot Grigio lagrer p stltanke. Alkohol: 12,5% Vinprofil: Farven er elegant strgul. Den har i bde bouquet og smag et modent udtryk, da druerne frst hstes sent