hvor Grenache og Syrah trives i det varme middelhavsklima

samt let krydrede asiatiske retter og cremet gedeost

hvor 20–30 minutters luftning frigør både frugt og den kalkede mineralitet

hvilket tydeligt ses i husets vine

2024 Weingut Wittmann Aulerde Riesling Grosses Gewächs BIO Mas Cal Demoura hvor Grenache og Syrah trives2024 Weingut Wittmann Aulerde Riesling Grosses Gewchs BIO er en af de mest eftertragtede trre Riesling vine fra Rheinhessen et ikonisk enkeltmarks vin, der r efter r leverer stor dybde, mineralitet og finesse. Aulerde er en Grosse Lage med lang historik og regnes som en af de bedste terroirs omkring Westhofen. I Wittmanns hnder forvandles marken til en intens, kologisk og biodynamisk Riesling med prcision, lagringspotentiale og tydeligt aftryk af