I forhold til modningen ryger 87% på ståltank for friskhedens skyld og resten på små egetræsfade for at give en anelse fedme

detailed bouquet with bright raspberry and wild strawberry bouquet

En årgang der i dag står som et af de stærkeste køb blandt modne Mouton Rothschild-vine

The palate similarly has exceptionally fine clarity and precision

Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Dobbeltmagnum Janudsalg I forhold til modningen rygerEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev