tager Arroyo de Arrayan dig på en lile sensorisk rejse

hvor Estebans dedikation kommer til fuld udfoldelse - et mesterværk

men også til salater

Se bare hvad Tim Atkin skriver:

Otazu - Altar 2019 _hide tager Arroyo de Arrayan digTopvin fra Pago de Otazu en af Spaniens hjstratede Cabernet vine Altar er en af de vine, der virkelig viser, hvad Otazu kan, nr ambitionerne skrues helt op. Vinen laves udelukkende p Cabernet Sauvignon fra vingrdens egne marker i Pago de Otazu Spaniens hjeste appellationsniveau, hvor vinene kommer fra n specifik ejendom med et helt srligt terroir. Druerne hndhstes fra udvalgte parceller og vinificeres med stor prcision. Efter gringen lagrer vinen 18