Det er et blend af lokale druer

verdens mest udsøgte Silvaner— punktum

men vi har valgt at fokusere på de hvide

men Arquitón vil gå godt til salater med tomater og bær

Adriano Grasso Barbera d'Asti 2021 Drue_Syrah Det er et blend afFyldig, frugtig og saftig Barbera fra Adriano Grassos Barbera, fuld af mrk brfrugt og krydret dybde. Det er Barbera d'Asti af den gamle skole, med bde substans og flot balance mellem syre og frugtsdme. Masser af brombr, kirsebr, tobak og violer og en mundvandsfremkaldende syre. Adriano startede sin egen produktion op i 2014 og har p rekordtid formet at f styr p bde kologisk dyrkning og minimalistisk vinifikation. Der hstes med hnderne, presses med