hvor klimaforholdene og jorden bidrager til druernes unikke karakter

For den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C og lade den dekantere en time før servering

hvor godt huset kan arbejde med en årgang

Tænk braiseret lam med rosmarin

Fay Berjot Champagne Cuvee Felicien Brut Eric Rodez hvor klimaforholdene og jorden bidragerFay Berjot Champagne Cuve Flicien Brut er en elegant og prcis brut, der leverer alt det, man nsker sig af gte Champagne: finesse, energi og en forfrende mousse. Den er skabt til bde fejringer og som ledsager til mad, hvor friskhed og raffinement er i hjsdet. Unik styrke: Alsidig, tr stil (Brut) med fin balance mellem sprd syre og subtil frugt. Srlige kendetegn: Delikat perlage, klassiske noter af citrus, ble og let brioche. Historisk kontekst: