Clos Mogador 2021 passer fremragende sammen med rigere retter såsom braiserede kødretter

temperaturstyret gæring i rustfri ståltanke for at bevare aromatik og sprødhed

Vinificeringen er klassisk og præcis: de enkelte druesorter gæres separat i beton og rustfrit stål

Contratto er et historisk vinhus

Parusso Barolo Perarmando 2022 Gianfranco Fino Clos Mogador 2021 passer fremragendeParusso Barolo Perarmando er en karakterfuld og intens Barolo, skabt p 100% Nebbiolo fra Marondino marken i kommunen Castiglione Falletto et af de mest eftertragtede omrder i Barolo zonen. Vinen er skrddersyet til dig, der sger dybde, finesse og klassisk piemontesisk struktur, men med en moderne, frugtbetonet profil. Her fr du en Barolo DOCG med stor personlighed, lang lagring og en aromatisk kompleksitet, der udvikler sig smukt i glasset. Dens unikke