Denne champagne har et stort aldringspotentiale og vil udvikle yderligere dybde

Druerne høstes ved håndkraft med særligt fokus på kun at plukke sunde og fuldmodne frugter

så tanninerne bliver silkebløde og ikke hårde

Der skulle bygges et nyt vineri

Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Bouzereau Michel, 2023 Elg Denne champagne har et stortBouzereau Michel Chardonnay 2023 fra Puligny Montrachet viser klassisk burgundisk elegance, friskhed og mineralitet fra kalk og ler. Om vinen Bouzereau Michel arbejder i Puligny Montrachet, hvor Chardonnay trives p kalk og lerjord, der giver vine med nerve og prcision. Marken og vinstokkene drives med fokus p bredygtighed, og det passer godt til en stil, hvor friskhed og ren frugt fr lov at st tydeligt. I Bourgogne er det ofte netop balancen mellem