Uwe Schiefer har med denne vin

spredt ud over Szapary

og herefter lagres vinen på rustfrie ståltanke for at bevare så mange aromaer og friskhed som overhovedet muligt

Den har aromaer af især solbær og valnødder

Weissburgunder, Oliver Zeter VIN FRA ØSTRIG Uwe Schiefer har med denneDenne vin er lavet af den dle drue, Weissburgunder, ogs kendt som Pinot Blanc, der trives i Pfalz regionens gunstige klima og jordbundsforhold. Vinstokkene str plantet p marker i Edenkoben, Rhodt og Appenhofen, hvor terroiret er rigt p lss og lerjorde med kalksten, som giver vinen en fantastisk mineralitet. Efter hsten ligger druerne letknuste i 6 timer for at frigive aromaer, og herefter presses de let i en pneumatisk presse, hvor vinen lagres i