For eksempel består 2021-årgangen af 89% Cabernet Sauvignon

I kælderen er et optisk sorteringsanlæg blevet taget i brug

Dog kan den også nydes nu

knuste østersskaller og et strejf af jasmin

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL Brugtmoms For eksempel består 2021-årgangen afFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort