På ganen opleves Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017 silkeblød og rund med en utrolig balance mellem frisk syre og modne

og den kan også klare en mild ret med svinekød og rodfrugter

men vil kunne udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring

braiseret kalv eller en klassisk bøf med svampe og sauce bordelaise

Agnelli Viassone, Barbera d'Alba 2023 Jo Landron På ganen opleves Jean GagnerotAgnelli Viassone Barbera d'Alba 2023 er en saftig og charmerende rdvin fra hjertet af Piemonte, skabt til bordet og det gode mltid. Her fr du en klassisk, madvenlig Barbera, hvor frisk frugt, energi og drikkeglde er sat over tunghed og fadprg. Kombinationen af let fadlagring og lagring p beton giver en vin, der bde har struktur og samtidig lader frugten og terroiret trde tydeligt frem. Smagsprofil I glasset str vinen rubinrd med violette nuancer, der