brug af fadgæring og blokering af malolaktisk gæring og lav dosage

Fantastisk vinøs Champagne

Volnay giver mere feminine og florale vine end Pommard

Cien Lanzas er en af 4 Monos sjældne enkeltmarks vine 95% Garnacha + en anelse Carignena og Garnacha Blanca fra næsten 100 år gamle vinstokke i 830-960 moh

Magna Vides Vera Vides Ribera del Duero Tinto 2024 Portvin brug af fadgæring og blokeringSaftig Tempranillo fra gamle vinstokke i 850 meter hjde. Moderat nyt fad, og nnsom vinifikation, giver en helt ny oplevelse med Tempranillo! I nsen er der frisk mrk frugt, vilde urter med hint af kokos. Det er fyldig, saftig, relativt mrk vin uden at det bliver tungt! Frisk syre, fine tanniner og en lethed gr at man sagtens kan nyde et glas uden mad! Endelig er vi faldet over en producent med en nyfortolkning af Ribera del Duero. Den tunge, fadprgede