På ganen afslører La Richemone en perfekt balance mellem syre og tannin

Vinen skabes gennem en lav-intervention proces hvor den første gæring sker i kontakt med drueskallerne

og vinen har et betydeligt lagringspotentiale – gerne 10-15 år eller længere under gode forhold

lavet i små batches i England

Vosne Romanée Les Hautes Maizieres Domaine Arnoux - Lachaux, 2018 Dario Di Vaira På ganen afslører La RichemoneDomaine Arnoux Lachaux Pinot Noir 2018 fra Vosne Romane leverer ren frugt, silkebld struktur og klassisk Bourgogne dybde fra kalk og ler. Om vinen Domaine Arnoux Lachaux arbejder i Vosne Romane med en meget prcis og jordnr tilgang, hvor Pinot Noir skal vise stedet mere end teknikken. Markerne ligger p kalk og lerjord, som giver bde energi og lidt ekstra dybde i frugten, og den organiske dyrkning er med til at holde fokus p sundt lv og levende jord.