som giver vinene deres faste struktur og mineralske udtryk

med nænsom brug af nyt træ

hvor nye nuancer træder frem

let fadpræg og toast

Volnay 1er Cru, ’Mitans’ 2022 - Rossignol collsub_Domaine Harmand-Geoffroy som giver vinene deres fasteVolnay 1er Cru, Mitans, 2022. Elegant og ben Volnay med modne rde br, silkeblde tanniner og en frisk, rund syre. Klassisk Bourgogne med bde charme og struktur drikkeklar nu, men med udviklingspotentiale. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og