På ganen mødes man med en medium til fyldig kropsstruktur

der læner sig op ad det tørre

hvilket har resulteret i en utraditionel og lagdelt single malt med større dybde og variation end Glenfiddichs klassiske udtryk

hvilket tilfører dybde og en delikat ristet karakter uden at miste friskheden

Dom Ruinart Ruinart, 2013 JC På ganen mødes man medRuinart Blanc de Blancs 2013 fra Champagne er en rank, kalkprget Chardonnay med citrus, fin mousse og lang, salt afslutning. Om vinen Ruinart arbejder i Champagne med et klart fokus p Chardonnay, og det mrkes tydeligt i denne Blanc de Blancs 2013. Druerne kommer fra kridtholdige og kalkrige marker, som giver den stramme, lyse profil og den salte, mineralske nerve, man ofte forbinder med huset. Ruinart er et af de ldste huse i Champagne, og stilen