beliggende på meget gruset jord

hvor Pinot Noir gerne skal stå silkeblødt

at kun de bedste bær bliver til vin

Domaine des Roches Neuves arbejder i Saumur med fokus på sund frugt og levende jord

Frog’s Leap, Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2022 Benjamin Romeo beliggende på meget gruset jordChardonnay, hvor fadet ikke dominerer. Elegant og ren i sit udtryk. Frogs Leap har arbejdet med den samme vinmark siden 1985 og de frste vinstokke blev plantet i 1979. Vinstokkene str med dybe rdder i gamle muslingeskaller og limsten, hvilket er med til at give vinen sin karakter. Druerne er plukket over flere omgange, for at hver parcel skal opn fuld modenhed. Druerne presses i hele klaser og fr en anelse skindkontakt inden gringen starter med den