Det supersmarte ved metoden er

Krydr med salt og peber

Ryggen saltes

Flæsk i skiver  fra vores økologiske sortbrogede danske landracegrise

CHARCUTERIKASSEN Økologisk Det supersmarte ved metoden erCharcuteriet er produceret af vores egne Mangalitza og sortbroget danske landracegrise. Alt charcuteri er lavet p grdens eget charcuteri og uden undvendige tilstningsstoffer. Kassens indhold i denne uge: Timian pat p glas, 200 gr. Rillette p glas, 200 gr. Fuet m. fennikel snackplser Nduja Koldrget fuet m. valnd og portvin Lardo Mangalitza Alle varerne er p kl. Hvis vi mod forventning er udsolgt af en af varerne i kassen vil vi erstatte den med andet