Om Taylor's

og mange af deres vine markedsføres som økologiske

innovation og stærke brands går hånd i hånd

hvor vinproduktion og lagring kan spores helt tilbage til middelalderen

Terra Terrae Årgang:2019 Om Taylor'sOm Covides Covides er en af de mest betydningsfulde vinproducenter i Catalonien, Spanien, og fungerer som et stort vin og cavakooperativ i Peneds, skabt i 1963 af en gruppe lokale vinbnder, som nskede at forene deres marker, hst og vinifikation under t flles navn for at lave vine og bobler med personlighed og kvalitet. Som kooperativ reprsenterer Covides i dag mere end 700 aktive vinavlere, der sammen dyrker omkring 2. 000 ha vinmarker fordelt p mere