hvilket bidrager til vinens særlige profil

lammekølle og kraftige retter med svampe

og den resulterende vin lagres i 17 måneder på 30% nye franske egetræsfade

der søger transparens frem for tyngde

2022 Opus One Overture Rhum JM hvilket bidrager til vinens særligeOpus One Overture 2022 er den eftertragtede second wine fra et af Napa Valleys mest ikoniske vinhuse skabt til at vre mere umiddelbart drikkeklar, men stadig med tydeligt Opus One DNA. Her fr du en elegant, bordeaux inspireret rdvin, der kombinerer californisk koncentration med klassisk struktur og finesse. Overture er sammensat af de samme druer og parceller som den bermte Opus One, men vinificeret for strre tilgngelighed og silketannin i sin ungdom.