Hos Yamhill Valley elsker de riesling for den evne til at skabe en frisk og elegant vin til de varme sommeraftener

som er gæret på træfade

Der fremstilles under 1000 kasser om året af denne vin

En vin fra en mark højt beliggende på Pritchard Hill

Illahe Winery, Chardonnay, Willamette Valley, 2023 Saint Helena Hos Yamhill Valley elsker deIllahe 2023 Willamette Valley Chardonnay er et strlende eksempel p, hvordan Oregon kombinerer klige klimaegenskaber med en subtil varme. Druerne er nje udvalgt fra marker, der dyrkes med bredygtige metoder, og vinen er skabt med fokus p balance og terroirets unikke udtryk. Efter vinifikationen er den lagret p en kombination af neutrale og franske egetrsfade, hvilket tilfrer en fin kompleksitet uden at overdve vinens frugt. Vinen byder p delikate noter