Vingården er kendt for sit pionérarbejde og sociale engagement med særligt fokus på klassiske druesorter som Sauvignon Blanc

Druerne høstes som regel parcelfor parcel

hvor fermenteringen foregår i temperaturkontrollerede fade

Høstningen sker traditionelt ved håndkraft for at sikre

Domaine Belargus, Quarts Anjou 2020 Castello Di Ama Vingården er kendt for sitDomaine Belargus, Quarts Anjou 2020 er en tr, terroirdrevet Chenin Blanc fra hjertet af Anjou i Loire. Vinen samler omrdets karakteristiske skifer mineralitet med moden frugt og en raffineret struktur, der bde taler til nydelse nu og til den tlmodige klder. En flot introduktion til Belargus kompromislse fokus p parceller og prcision. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klart gylden med et let grnt skr, der antyder friskhed og intensitet. Nsen bner med