Den er en sublim ledsager til hummer

mens en vedholdende mineralitet bringer struktur til den lange og yndefulde afslutning

med perfekt syre og balance

fine stenede nuancer og en tør

Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER Silvaner Alte Reben Bio 2020 white Beni di Batasiolo Den er en sublim ledsagerKRAEMER Silvaner Alte Reben Bio 2020 er en kompromisls, kologisk hvidvin fra det lidt oversete Franken, skabt af Stephan og Simone Krmer i det stille Taubertal. Her er fokus ikke p poleret frugt, men p dybde, struktur og en markant mineralsk signatur fra gamle Silvaner stokke p muschelkalk. Resultatet er en seris, karakterfast vin til dig, der sger noget mere kantet og terroirdrevet end den klassiske, frugtsde stil. Smagsprofil I glasset fremstr vinen