gule æbler

at kun de bedste druer finder vej til vingården

fløjlsblød og fyldig med noter af lakrids og grafit

Vin skal ikke gemmes væk

Bourgogne "Pinot Noir de Gevrey" Vintage:2022 gule æblerF andre vinhuse i Bourgogne har en s klar og tydelig stil i deres vine, som det er tilfldet med Domaine Jean Michel Guillon. Der anvendes feks. nye egetrsfade, selv til husets entry level vine, en praksis der stiller store krav til druematerialet. Det er heldigvis ikke et problem for Guillon, der udelukkende arbejder med Pinot Noir druer af hjeste kvalitet. Det oplever man tydeligt i denne flotte vin, hvor strstedelen af druematerialet kommer fra