grøn asparges og grøn peberfrugt

fordi den understøtter markernes balance og et mere præcist udtryk i druerne

Druerne afstilkes før presning og gærer med naturlig gær i 500 liters franske fade uden omrøring eller temperaturkontrol

i 2013 foregik plukningen således til den 11

Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents De Chien° Chartron Jean, 2022 Château Doisy Vedrines grøn asparges og grøn peberfrugtChartron Jean Chardonnay 2022 fra Saint Aubin i Bourgogne er en frisk, mineralsk hvidvin med fin balance mellem citrus, fad og kalket dybde. Om vinen Chardonnay druerne til Chartron Jean Chardonnay 2022 kommer fra Saint Aubin i Bourgogne, hvor kalk og ler ofte giver vine med bde spndstighed og struktur. Det er et omrde, der ligger tt p nogle af de mest kendte marker i Cte de Beaune, og det mrkes ofte i vinene som en kombination af prcision og lidt