Det er vin der virkelig kræver tid

3 flasker Julien Crinquand - La cuvée du D'jopin - Chardonnay - 2023

Elsker lys Trousseau der ikke benægter at den er den kraftige af de røde fra Jura

Et must for dig

Antoine Grethen – Notos 2022/2023 – Blanc de Meunier - Extra Brut Nøgenvin Det er vin der virkeligNotos. Endnu en ny cuve fra Antoine! Tidligere frigivet end de vrige vine vi kender fra ham. Alts lidt mere i den "klassiske" unge Grower stil. Med fokus p friskhed, hjere syre, let tilgngelig og alt det der Og s er det jo alligevel Grethen! Se p farven Forvent den "massive vg" af rde modne efterrsbler, vilde urter og et drys af rde br. Der er sm hint af ost og ndder, men stilen er langt mere frisk end tidligere cuver. Syren er ogs mere markant eller