Vinen lagres i 24 måneder på det samme egetræsfad

men som også passer fint til lette desserter eller søde afslutninger på et måltid

hvidt kød

Efter høsten gennemgår druerne en kort koldmaceration

Châteauneuf-du-Pape Le Calice de Saint Pierre Blanc 2024 Fødselsdag Vinen lagres i 24 månederChteauneuf du Pape Le Calice de Saint Pierre Blanc er en elegant og kompleks hvidvin med bde friskhed og stort lagringspotentiale. Vinen er sammensat af 75 % Grenache Blanc, 20 % Clairette og 5 % Bourboulenc og henter sin karakter fra kalkholdige jorde i Galiguires samt de klassiske rullesten fra Chemin de Sorgues. Gringen foregr delvist i rustfri stltanke og delvist i 500 liters egetrsfade med lbende btonnage. Efterflgende lagres vinen i seks mneder,