fin syre og den klassiske Ribera del Duero dybde

Uden fadpræg med kølig fermentering

pærer og afskårne æbler og kager

En smule toastet og med fine krydderi-hints

Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Blanca 2022 Naturvin fin syre og den klassiskeEn meget spndende og delikat, cremet og relativt storladen hvidvin p Maturana Blanca. Endnu en underreprsenteret variant, som Juan har taget under sine vinger og fet det maksimale ud af. Vinen har stor kompleksitet. Delvist som flge af en imponerende integration og genaktivering af grcellerne via jvnlig omrring i det franske fad. Du fornemmer en stor vin, der p ingen mde bliver for tung. Stadig fuld af liv og elegant cremethed. Hvid peber, grapefrugt