lakrids og et strejf af kakaobønne og vanilje fra fadet

fine tanniner og et tydeligt jordbundet præg – en stil

og i kælderen er det især Jean-Philippe Delmas

Høsten foregår typisk manuelt for at sikre skånsom selektion i marken

2020 Pio Cesare Barbaresco Pierre Moncuit lakrids og et strejf af2020 Pio Cesare Barbaresco er en klassisk, traditionsrig Nebbiolo, som viser alt det, Barbaresco kan p et kligt og elegant r. Her fr du en vin med bde finesse og struktur, der balancerer moden frugt, florale nuancer og markant, men velintegreret tannin. Pio Cesare er en af omrdets historiske producenter, og denne Barbaresco er deres fortolkning af appellationen i ren, tidls stil. Smagsprofil I glasset str vinen klar og lys rubinrd med granatreflekser