Den er destilleret 3 gange og er efterfølgende lagret på både bourbonfade fra Kentucky og oloroso sherryfade

ligger i La Morra

men bestemt ikke tung

pinot blanc og auxerrois fra området omkring Ribeauville

Comte Louis de Lauriston Cidre Poiré REGION_Piemonte Den er destilleret 3 gangePoir er en traditionel fransk drik fremstillet i Normandiet ved gring af premost. Den er lavet af flere presorter som Plant de Blanc, Muscadet, Avenelle og Poire de Grise. Hurtigt presset lige efter plukning. Premosten grer naturligt i 5 til 8 uger. Poir tappes p flaske midt i gringsprocessen. Fermenteringen fortstter derefter inde i flasken: sukker omdannes til alkohol med naturlig produktion af kulsyre med resulterende bobler. Farve: Meget klar