men 20–30 minutter i en karaffel kan give den unge vin ekstra luft og blødgøre tanninerne

Grundlagt i 1859

dyb og vedvarende med mineralsk friskhed og en pikant krydret finish

er dens begrænsede tilgængelighed en yderligere attraktion for samlere og connaisseurs

Bourgogne Chardonnay Terres De Famille Domaine Vougeraie, 2023 Clos Fourtet men 20–30 minutter i enDomaine Vougeraie Chardonnay 2023 fra Bourgogne kombinerer friskhed, kalket nerve og diskret fad i en klassisk hvid Bourgogne med fin balance. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det mrkes i vinene, som ofte har en klar flelse af sted og en ren frugtprofil. Her kommer Chardonnay fra marker med kalk og ler, en kombination der typisk giver bde friskhed og en mere mineralsk, jordnr profil. Producenten har et strkt fokus p