Prøv den til risalamanden

Yderligere udtræk af aromastoffer sker dels ved pigéage / nedtrykning af skaller og kerner i mosten

Roche Calcaire kommer fra Zind-Humbrechts marker domineret af kalk fra vinstokke plantet i 60'erne og 70'erne i mindre parceller omkring Gueberschwihr

Vinen får 8-10 måneder i fransk eg

Graf Von Kanitz Pet-Nat Riesling Sydtyrol Prøv den til risalamandenMuligvis er pet nat p 100% riesling det saftigste og mest trstslukkende i den hele vide vinverden! Fr nogen overhovedet havde tnkt p champagne og sekt lavede man pet nat eller ptillant naturel ved at flaske en ikke frdiggret vin, s den grer frdig i flasken og udvikler kulsyre undervejs. Let cloudy, frugtig og med masser af druesaftighed i behold. I hnderne p Graf von Kanitz er det seris vin med trnhjt slubrepotentiale! Weingut Kanitz har hjemme i