Vingården praktiserer (eller er under omlægning til) økologisk vindyrkning for at bevare og forbedre naturens balance

Vinens store styrke er dens kombination af aromatisk intensitet og rank struktur – en vin

Navnet The Octavius henviser til vinens særprægede brug af gamle vinstokke

så Sangiovese og Syrah kan plukkes ved optimal modenhed for hver sort

Caparzo Brunello La Casa 1991 - 0,75l Polen Vingården praktiserer (eller er underCaparzo Brunello La Casa 1991 er en klassisk og lagringsvrdig Brunello fra Toscana, skabt p 100 % Sangiovese og formet af flere rs modning p egetrsfad. Det er en vin, der tydeligt viser, hvorfor Brunello di Montalcino regnes blandt Italiens mest prestigefyldte rdvine, med dybde, struktur og en raffineret kompleksitet, som kun udvikler sig yderligere med tiden. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en intens rubinrd farve, der vidner om bde