da der er brug for hendes hjælp til opklaringen

men er klar over at det kan forstyrre hendes liv

er skabt af den verdenskendte

deres erfaringer

DEN STORE BOG OM FERMENTERING Corina Bomann da der er brug forKmpe bog om fermentering i alle afskygninger med bde nemme og sm projekter og s de lidt mere tidskrvende. Fermentering er mad lavet ved hjlp af de gode mikroorganismer. Gr, skimmel og bakterier kan forandre bde duft og tekstur i maden, og de kan bygge nye spndende smage og give syre og umami. Desuden har fermenteret mad en lang rkke positive effekter p vores helbred. I den her bog bliver du bekendt med alt fra kimchi, koji og kombucha til tempeh, tofu