000 flasker om året - en bagatel i forhold til verdens største producenter af mousserende vin Codornieu og Freixenet

Pureza Moscatel er 100% Moscatel de Alejandria fra 80 år gamle vinstokke

sashimi eller koldrøget laks

Familien Courbis holder til i Mauves i hjertet af Saint-Joseph

Padelletti Brunello di Montalcino Riserva 2015 Hautes-Côtes-de-Beaune 000 flasker om året -Rank, Kompleks og veludviklet Montalcino vin med modne kirsebr, blommer og noter af muldjord, lder, tobak, cedertr og kandiseret citrusskal. Flot balance mellem syre, tannin og alkohol, og uden overdvende fadnoter Der er tradition, og s er der Padelletti. Familien Padelletti er nrmest vokset direkte op af den toskanske muld. Deres historiske klder midt i Montalcino gr tilbage til 1571, og de har lnge besiddet nogle af omrdets bedste marker med