kaffe og et strejf af peber

Efter gæringen er overstået hviler mjøden på træfade i minimum 1 år inden den flaskes

Den er perfekt til lette retter med grønt

og har som vingård eksisteret siden 1648

La Font de L'Olivier Syrah 2024 Spiritus kaffe og et strejf afSiden 2001 har Bruno Grannier lavet vin p grden La Font D'Olivier. Grden ligger lige uden for byen Beziers p den forkerte side af skellet til appellationen Faugeres. Brunos bedstefar skabte vingrden som negociant og blev rig p at slge vine til den franske hr under 1 verdenskrig, og nede i sin storhedstid op p over 100 hektar. Siden er huset blevet delt i flere arveomgange og 2001 fik Bruno tildelt 12 hektar fra familieforetagendet. Han fik hurtigt