fordi Sauvignon Blanc i Sancerre helst skal vise sin frugt og sit stenede aftryk uden for meget fadpræg

Vinificeringen gennemføres med omhu for at bevare druernes naturlige karakter

der gør Evangile til en af de mest interessante fortolkere af Bordeaux og Pomerol

der gør den til et oplagt valg for vinelskere

Saumur L'insolite Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2024 Andrew Will fordi Sauvignon Blanc i SancerreDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2024 fra Saumur er en rank, frisk Loire hvidvin med stenprg, moden frugt og fin spndstighed. Chenin Blanc fra Saumur kan virkelig noget i den stil. Om vinen Domaine des Roches Neuves arbejder biodynamisk i Saumur, og det mrkes i vinens rene udtryk. Jorden her er isr tuffeau, den blde kalksten, som giver Chenin Blanc fra Loire Valley sin klare, kalkede nerve. Vinstokkene str p marker, hvor man typisk sger lave