hvor ponca-jord og gamle

og domainet er certificeret økologisk siden 2010 og Demeter-certificeret siden 2021

and classic Burgenland character — an elegant

Complex and multidimensional with aromas of juicy garden apples

2022, Puits de Chaux, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Abouriou hvor ponca-jord og gamlePuits de Chaux ligger i Hautes Ctes de Beaune, hvor hjere beliggenhed og kalkrige jorde giver et kligere udtryk end i de klassiske Cte de Beaune marker. Navnet refererer til de gamle kalkbrnde i omrdet, som vidner om jordens sammenstning og historiske brug. Hos Clair Obscure arbejdes der regenerativt, kologisk og biodynamisk med fokus p at fremhve dette mere luftige og spndstige udtryk i Pinot Noir.