som følger vinens naturlige oxidative stil

hvid fersken og strejf af ristet brød samt mandel

hvorefter de sorteres og vinificeres parcelvist i temperaturkontrollerede kar

Flagskibsvinen Pingus har siden dens første årgang i 1995

Philippe Naddef, Marsannay Champs Perdrix Weingut Gustavshof som følger vinens naturlige oxidativePhilippe Naddef Marsannay Champs Perdrix er en klassisk rd Bourgogne fra Cte de Nuits, lavet p 100% Pinot Noir fra vinstokke med mere end 45 r p bagen. Det er en vin med tydeligt markprg og en flot balance mellem friskhed og dybde produceret i et meget begrnset antal p kun ca. 950 flasker. Marsannay er kendt som den nordlige port til Cte de Nuits og har historisk vret et af de omrder, hvor Pinot Noir leverer ekstra meget vrdi i forhold til de mere