der har en del farve i skallerne og tilfører en smule tannin-lignende

Et masterpiece fra verdens ældste cognachus

Pinot Noir

som "lave-mad-glas" eller meditation i skumringen

Vieilles Vignes Saumur Champigny, Domaine des Sanzay, 2023 USA der har en del farveKlassisk Cabernet Franc fra Saumur Champigny i Loire lavet p over 50 r gamle stokke p ler og kalkholdig jord. Vinen er spontangret med lang maceration og efterflgende lagret 12 mneder p fad, hvilket giver ekstra dybde og kompleksitet. I glasset byder den p modne mrke br, let krydderi og et diskret strejf af vanilje fra fadet. Smagen er struktureret og fyldig, men stadig balanceret med friskhed og fine tanniner. En mere seris og lagringsvrdig Saumur