nykværnet smør og brødskorpe

Marken er kendt for at have et køligt terroir

Det er desværre nok mest bare en røverhistorie

Her er smuk og frodig frugt

Syrah Gamma temasmagning nykværnet smør og brødskorpeEn power Syrah fra danske Peter Works Ampelos Vineyard. En sort diamant i glasset med modne noter af blbr og blommer. Sammen med den friske frugtsyre og de blde tanniner er her en kompleks Syrah, der viser druens bredde. Server denne sammen med dit bedste grillede kd. Ampelos sger kompleksiteten i denne Syrah ved at arbejde med fire forskellige kloner af Syrah druen. Druerne presses nnsomt i en basket press, og den malolaktiske gring foretages p