vand 10% og salt 2%

muskat og ingefær

Dansk kyllingebryst fra Rokkedahl i strimler marineret med citrus

Ingredienser: Svinelever 35%

Skagen Skinke Grand Cru, skiveskåret - pris pr. pakke icon_Okse vand 10% og salt 2%Grand Cru Skagen Skinke er en videreudvikling af vores mest kendte specialitet Original Skagen Skinke. Begge skinker laves i vores skinkehus p havnen i Skagen. Grand Cru Skagen Skinken fr lov til at blive 24 30 mneder gammel, inden den kommer til salg. Det giver et svind p mere end 40 %. Det betyder en mere fast og tr skinke med en strre dybde i smagen. Skinken er meget velegnet til tapas men kun fantasien stter grnser. I lbet af processen har vi fat