næsten uddød druesort til kort tid at blive den mest roste af Piemontes hvide druesorterpå grund af sin kraftfulde struktur bygget på syre

en drue som lokalt kaldes 'the shit grape'

Nebbiolo fra Rocche di Castiglione

100 % Loureiro fra ældre parceller ved Quinta do Casal do Paço i Lima

girolamo russo feudo di mezzo etna rosso 2021 Andalucia næsten uddød druesort til kortFeudo di Mezzo er fra 2 stykker (meget) ung jord som blot er hhv. 4000 & 500 r gammel. Den af Russo vinene som brer mest af det vulkanske prg med reduktion og mineraler. Spontangring med 15 dages maceration hvorefter den lagres 18 mneder p 2600 liters egefade efterfulgt af 6 mneder p flaske inden frigivelse. San Lorenzo er den mest elegante og friske af Russo's Cru vine