Server den afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens sprøde og mineralske sider

naturlig vinificering med minimal indgriben

og Simonsig er kendt både lokalt og internationalt for sit kompromisløse fokus på kvalitet og innovation

Vinifikationsprocessen indeholder fermentering i 24 koniske træfade

2019 Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves Boveri Luigi Server den afkølet ved 8-10°C2019 Chteau Haut Bailly Cru Class de Graves er en stor, klassisk Bordeaux fra Pessac Lognan, der kombinerer finesse, dybde og imponerende lagringspotentiale. rgangen 2019 er lovprist for sin balance mellem koncentration og friskhed, og Haut Bailly hrer til blandt de absolutte topvine i omrdet. Som Cru Class de Graves reprsenterer den det mest raffinerede udtryk for venstrebredens Cabernet dominerede stil elegant, prcis og med tydeligt terroirprg.