Moreau er ligeledes perfekt til at balancere brugen af ståltanke og fadlagring

hvad stor italiensk hvidvin kan og skal være

og vinen lagres efterfølgende i 3 måneder - ligeledes på stål - efterfulgt af en måned på flaske

let saltet mineralitet og en fin bitterhed giver struktur og bid i den rene

Pinot Noir Mae Estate 63090_bulk_size_0 Moreau er ligeledes perfekt tilMae Estate 2022 er blot den fjerdergang af denne sknne Pinot Noir fra Tylers nye mark, som huset overtog tilbage i 2014. I den nordlige del af Sta. Rita Hills vokser stokkene i mrk, lerholdig jordbund, mens de klige stillehavsvinde er med til at give friskhed og elegance til druerne. Vinen fremstr mrk og slagkraftigt i glasset med klassisk amerikansk power og charme. Sde kirsebr, jordbrmarmelade og smukke, florale noter smelter fint sammen med